Loncheras saludables

Ser madre es preocuparnos por muchas cosas y una de ellas es la preparación de las loncheras es por eso que quiero compartir algunas opciones de loncheras saludables y nutritivas para los hijos en edad escolar, que elabore con ayuda de mi coach en nutrición Manuela Gonzales.

Una lonchera saludable debe:

  1. Aportar energía para aprender y jugar
  2. Fácil de preparar y rápido consumo.
  3. No reemplaza ni el desayuno ni el almuerzo.

¿Que alimentos debemos incluir en la lonchera?

  1. Alimentos energéticos, como su nombre lo dicen son los que brindan energía, estos son los carbohidratos como la avena, las pastas, la papa, la yuca, las galletas, etc. y las grasas buenas como , las almendras, el maní, la mantequilla de maní natural, etc.
  2. Proteínas que son los alimentos formadores para el crecimiento y desarrollo como: pechuga de pollo, lomo de cerdo, lomo de res, sardinas, salmón, huevos, yogurt, queso, etc.
  3. Alimentos reguladores o protectores que son las vitaminas, minerales y la fibra, como las frutas, jugos de frutas naturales y verduras.

En el momento que estoy planeando la lonchera de mi hijo siempre tengo presente lo siguiente:

  1. Empacar agua en su termo.
  2. Siempre acompaño la media mañana con una fruta o verdura.
  3. Evito alimentos procesados y con alto contenido en azúcar.

 

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“Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento” ~Hipócrates

Por |Marzo 27, 2017|Vida Saludable|

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